ESCOLA SECUNDÁRIA DA MEALHADA

Festa da sopa com o propósito
de sensibilizar os alunos

Na terça-feira, dia 12, realizou-se, na Escola Secundária da Mealhada (ESM), a "festa da sopa", com o propósito de sensibilizar os alunos para a importância da sopa na dieta diária.
A ideia surgiu a partir de um projecto do gabinete de apoio ao jovem (GAJ) para que, ao longo do ano lectivo, a escola alertasse os estudantes para as vantagens de uma alimentação saudável.
A partir de trabalhos realizados na disciplina de Português por algumas turmas do 8º ano, sobre a importância da sopa na alimentação, a professora Graça Faria sugeriu a esses mesmos alunos que colaborassem neste projecto.
A festa realizou-se no bar da escola e a sopa era servida gratuitamente. Havia também sandes, vendidas a 50 cêntimos, apenas para quem tivesse comido sopa. Esses alunos podiam também comer uma tangerina.
Bárbara Couceiro, aluna do 8º ano, que fez parte da organização, afirmou: "A sopa traz imensos benefícios. Em minha casa como sopa diariamente". Melanie Dinis, também aluna da ESM, reconheceu só comer sopa na cantina da escola mas ter consciência dos benefícios que ela tem na saúde. Outra discente, Ana Oliveira, concordou com a colega de turma: "A sopa tem vitaminas e ferro para que tenhamos uma boa alimentação. Em casa, contudo, não tenho o hábito de comer sopa. Raramente isso acontece".
Meatade dos cerca de duzentos pratos de sopa servidos neste dia foi confeccionada na cantina da ESM e a outra metade foi preparada por quatro restaurantes da zona, Espelho d'Água, Metinha, Oásis e Beirões.
A drª Graça Faria disse ao JM que a festa correu melhor do que se esperava e contou uma situação engraçada ocorrida com alguns alunos: "Quando chegavam ao bar eu chamava-os e alguns diziam que eram alérgicos à sopa, só para não a comer, mas depois de eu insistir e provarem, chegaram a comer três pratos de sopa".

Mónica Sofia Lopes
(in Jornal da Mealhada, 20 de Dezembro de 2006)

ESCOLA SECUNDÁRIA DA MEALHADA

Inquérito alerta para
causas da obesidade infantil e juvenil

No final do ano lectivo 2005/2006, a Escola Secundária da Mealhada (ESM)fez um inquérito sobre hábitos alimentares dos seus alunos, dividindo-os em dois grupos. O primeiro abrangeu duzentos e vinte cinco estudantes, com idades compreendidas entre os treze e os quinze anos. No segundo estavam cento e setente e um discentes, com idades compreendidas entre os dezasseis e os vinte e um anos.
Do inquérito constavam treze perguntas. Pelas respostas foi possível tirar algumas conclusões acerca de hábitos alimentares menos correctos destes jovens.
A maioria dos alunos respondeu que dispensava a sopa nas suas refeições. Preocupada com esta situação, a ESM, disse-nos a drª Graça Faria, professora na ESM e uma das responsáveis pelo gabinete de apoio ao jovem (GAJ), vai realizar "a festa da sopa", na semana que antecede as próximas férias de Natal. Nesta altura vão estar à disposição dos alunos equipamentos que permitem fazer a avaliação da pressão arterial e a medição do índice de massa corporal (IMC), ou seja, a relação entre peso e altura.
Em relação aos legumes a falha é grande e a falta da água no dia-a-dia também causa preocupação. "Reparámos, com este inquérito, que os jovens trocam a água pelos refrigerantes com corantes e conservantes", comentou Graça Faria.
Os alunos que têm por hábito consumir diariamente chocolates, bolos, rebuçados e gomas são os da faixa etária compreendida entre os treze e os quinze anos. É também nestas idades que a comida do tipo "fast-food" é ingerida diariamente.
O peixe, um dos alimentos mais importantes, é praticamente excluído das refeições destes jovens.
A resposta que mais alarmou a professora Graça Faria foi o facto de muitos dos alunos, das referidas faixas etárias, consumirem, às vezes, bebidas alcoólicas.
Já em relação aos produtos lácteos (leite, queijo, iogurte...), pelo menos meios-gordos, a preocupação é menor visto que quase todos os alunos dizem consumir, diariamente, pelo menos dois copos de leite.
Depois de avaliados os resultados deste inquérito, a drª Graça Faria e a drª Graça Pereira, responsáveis pelo GAJ no presente ano lectivo, apostaram nalgumas actividades na tentativa de alterar os hábitos alimentares dos alunos.
Estão já definidas muitas dessas actividades, a realizar ao longo do ano lectivo, tais como introdução no bufete da escola de alimentos mais racionais (legumes, sumos naturais, fruta e gelatina), pesquisa sobre a história da alimentação (para conhecer aspectos saudáveis da alimentação dos antepassados), realização de um inquérito de opinião sobre a cantina e o bufete (para avaliar a alimentação fornecida pela escola) e análise das políticas alimentares transgénicos, sensibilizando para os aspectos prejudiciais de alguns alimentos.
Irá também realizar-se uma palestra, intitulada "alimentação saudável, alimentação agradável", não só a alunos e professores mas também a pais e encarregados de educação. "Muitos dos maus hábitos alimentares dos alunos são resultado de uma alimentação precária que existe em casa", disse também a drª Graça Faria.

Mónica Sofia Lopes
(in Jornal da Mealhada, 6 de Dezembro de 2006)